高标准，严要求！
2022.6.8 青菜炒鸡蛋
色：⭐⭐
香：⭐⭐
味：⭐⭐
加了一些豆瓣酱，感觉味道多了不少，比只加盐放油强多了。
以后就这样搞。
2022.6.3 青菜炒肉
色：⭐⭐
香：⭐
味：⭐
一般，青菜应该先焯水的，不然要呼噜半天。
2022.5.1 下午 蛋炒饭
色：⭐
香：⭐
味：⭐
这个米太软了，一加点水就糊锅。。。
2022.5.1 中午 辣椒炒肉
色：⭐
香：⭐⭐
味：⭐⭐
青椒不辣，加了几个小红辣椒。
就是有点炒久了。
2022.4.30 西红柿鸡蛋面
色：⭐⭐
香：⭐⭐
味：⭐
西红柿鸡蛋面，西红柿有些酸，没什么味儿。
泡面吃两口就不想吃了。
2022.4.20 苋菜炒肉
色：⭐⭐
香：⭐
味：⭐
盐没放好，味道有些怪。感觉像是把菜煮熟的一样。
2022.4.19 扁豆角炒肉
色：⭐⭐
香：⭐
味：⭐
怎么还是很老！！
这个菜市场真的拉跨。
2022.4.16 扁豆角炒肉
色：⭐
香：⭐⭐
味：⭐⭐
扁豆角有点老，应该先挑筋再切的。
好在肉片比较香。
2022.4.13 芹菜炒肉
色：⭐⭐
香：⭐⭐
味：⭐⭐
芹菜本身的味道很重，爆炒一下是有点感觉；
2022.4.6 还是长豆角炒肉
色：⭐⭐
香：⭐
味：⭐
又炒了一盘，确定了是超市买的豆角不行，没那儿味。
2022.4.3 长豆角炒肉
色：⭐
香：⭐
味：⭐
不是很好吃，总感觉这超市买的长豆角，没什么味道。
2022.03.28 肉片炒？？
色：⭐
香：⭐⭐
味：⭐⭐
不知道这小青菜叫啥名字，但格外的香！
唯一的缺点就是肉片切厚了，且不够薄。
唯二的缺点是红绿辣椒放多了，味道上喧宾夺主。
但总体还不错。
花生油炒青菜，简直tm的一绝！
2022.03.26 鸡蛋炒黄瓜片
色：⭐⭐
香：⭐
味：⭐
用鸡蛋炒了一盘黄瓜，想着没肉多打几颗蛋，结果味太重甚至有点腥。
考虑黄瓜水分多，手一抖盐也多加了三分。
但红黄蓝绿交错，总体看起来还不错
但还是失败！
2022.03.13 饺子
色：⭐
香：⭐
味：⭐
买的便宜饺子，煮熟了就吃吧，几块钱还要什么自行车啊。
2022.03.8 胡萝卜肉片
色：⭐
香：⭐
味：⭐
一般，胡萝卜没炒出香味，应该切丝的；
2022.03.06 黄瓜肉片
色：⭐
香：⭐
味：⭐⭐
这次买的是那种脆黄瓜，切开确实能闻到那种清爽感；但油放多了，污染了食材本身的味道；
2022.03.04 茄子炒肉
色：⭐
香：⭐
味：⭐
买的紫茄子，口感干涩；图省事没刮皮，更难吃；
总结：一般，油没放好，主要还是茄子不行；
2022.02.28 黄瓜肉片
色：⭐
香：⭐
味：⭐
这次油加的比较少，但炒出了油烟，有股子怪味，没有黄瓜的爽脆感；肉还是一如既往的不香；
总结：油少、淋水、减少翻炒时间；
2022.02.27 鸡蛋面
色：⭐⭐
香：⭐
味：⭐
炒肉片的时候油太多了，我以为煮面加水会稀释，结果还是很油；
没掌握好面条起锅时间，太软，但我认为是面条质量不行；
总结：下回最好白开水煮面，最后加上肉片、鸡蛋、葱花；
2022.02.27 包菜肉片
色：⭐⭐
香：⭐
味：⭐⭐
肉片加的太多、切的太厚，且炒肉片的时候火太大有点炒糊了，不知道是油不对还是肉不好，不是很香。
包菜翻炒时间过长没有脆感，花生油过量遮盖包菜味道。
总结：油多、肉过量、包菜炒太久；
2022.02.23 鸡蛋炒黄瓜
色：⭐
香：⭐
味：⭐⭐
还行，就是黄瓜没炒好，去了籽仍然没炒出脆甜感，我怀疑是不是黄瓜有问题啊；
总结：火候不行；
2022.02.19 黄瓜炒肉
难吃！💩
色：💩💩💩💩💩
香：💩💩💩💩💩
味：💩💩💩💩💩
此生大辱！💥
肉又柴又腥，还有点酸，火大了还带着糊味，难以下筷，引以为耻！
浪费我买的🥒，还tm不如生吃呢。
总结：狗都不吃。
2022.02.18 韭菜炒鸡蛋
色：⭐
香：⭐
味：⭐
韭菜太老，且不香。呵呵，把我自己放进去炒肯定是一盘好菜。
2022.02.15 醋溜土豆丝
色：⭐
香：⭐
味：⭐
题外：换了鲁花花生油，油香了不少。
土豆丝切的不细不匀，刀工需要加强。
加醋的时机不对，且加的陈醋，一大败笔。
火候没掌握好，导致土豆丝不脆。
总结：一般。
2022.02.11 鸡蛋挂面
色：⭐
香：⭐
味：⭐
一般。
煎鸡蛋用的调和油，导致不香；
火腿肠下的太晚，生硬；
面条煮的时间太久，不爽利；
